Coleslaw

Coleslaw

Par Amélie

 Ingrédients (pour 4 personnes)

• 150 gr de chou blanc ou de chou rouge
• 100 gr de carottes
• 1 yaourt nature 
• 50g de mayonnaise 
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
• 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
• Sel
• Ciboulette
• Raisins secs blonds

 Recette

Dans un robot munie d'un couteau : 

1. Placer le choux et les carottes, et mixer pas trop fin, attention ça va vite ! (si c’est au thermomix : 5 secondes vitesse 5)

Sans robot : 

1. Râper les carottes et le chou

2.  

   Dans un saladier, mélanger la mayonaise, la yaourt, le sucre et le vinaigre blanc
   

3. Verser le mélange du chou et des carottes avec la sauce

4. Ajouter la ciboulette ciselée et des raisins secs.

5. Saler selon votre goût

Bon appétit !