Chou rouge aux pommes

Chou rouge aux pommes

Par Jérôme

 Ingrédients

• 1 chou rouge

• 1 oignon

• ½ verre d'eau 

• ½ de vinaigre

• 2 pommes

• huile d'olive

• 1 boite de chataignes au naturel (facultatif)

Recette

1. Emincer le chou.

2. Le cuire à l’étouffé avec l'oignon, l’huile d’olive et l'eau.

3.  A mi-cuisson, rajouter un demi verre de vinaigre ainsi que deux pommes coupées en petits morceaux.

4.  Vous pouvez également rajouter une boite de châtaignes au naturel égouttées juste chauffées par-dessus le chou.

Bon appétit !