Les recettes des potes à Jérôme
Espace recettes
Besoin d'idée pour profiter pleinement des saveurs des légumes de l'EARL Potagerome ?
Vous trouverez ici une liste de recettes partagées par les amis de l'exploitation, aussi bien les amapiens, les clients ainsi que nos recettes afin de vous faire découvrir toutes les saveurs de nos produits.
Vous pouvez, vous aussi, contribuer à l'évolution de notre espace recette en nous faisant parvenir vos recettes au travers du formulaire d'envoi de recette.
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Famille |
Saison printemps / été |
Saison automne / hiver |
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Aromatiques & condiments |
Fenouil |
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Bulbes |
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Feuilles |
Salade, Roquette, Epinard |
Mâche, Doucette, Poireau, Epinard, Chicorée, Fenouil, Roquette, Chou Kale |
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Fleurs |
Artichaut |
Chou blanc, Chou rouge, Chou frisé, Chou de Bruxelles, Chou fleur, Chou Romanesco, Brocoli |
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Fruits |
Aubergine, Concombre, Courgette, Melon, Pastèque, Poivron, Tomate |
Courge Butternut, Courge longue de Nice, Courge musquée de Provence, Potimarron, Pomme |
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Graines |
Fève, Petit pois, Pois mange-tout |
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Racines |
Betterave, Carotte, Céleri rave, Radis noir,Radis rose |
Betterave, Carotte, Céleri rave, Navet, Panais, Radis noir, Radis rose |
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Tiges |
Céleri branche, Poirée, blette |
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Tubercules |
Patate douce, Pomme de terre |
Patate douce, Pomme de terre |