La courge musquée de Provence

La courge musquée de Provence est un légume oublié présentant une chair rouge orangée, riche en glucides, tendre juteuse, fruitée, très peu filandreuse. 

Plante coureuse (tiges jusqu'à 6m) et vigoureuse, aux fruits vert foncé devenant ocres à maturité. Variété productive, rustique, et adaptée aux fortes chaleurs estivales. Chaque pied peut donner 2 à 5 gros fruits aplatis et profondément côtelés d'environ 5 à 20 kilos et jusqu’à 50 kg.