Les recettes des potes à Jérôme

 Espace recettes

 

Besoin d'idée pour profiter pleinement des saveurs des légumes de l'EARL Potagerome ?

Vous trouverez ici une liste de recettes partagées par les amis de l'exploitation, aussi bien les amapiens, les clients ainsi que nos recettes afin de vous faire découvrir toutes les saveurs de nos produits.

Vous pouvez, vous aussi, contribuer à l'évolution de notre espace recette en nous faisant parvenir vos recettes au travers du formulaire d'envoi de recette.

 

Famille

Saison printemps / été

Saison automne / hiver

Aromatiques & condiments

Basilic, Coriandre, Persil

Fenouil

Bulbes

Oignon, Oignon blanc

Oignon

Feuilles

Salade, Roquette, Epinard

Mâche, Doucette, Poireau, Epinard, Chicorée, Fenouil, Roquette, Chou Kale

Fleurs

Artichaut

Chou blanc, Chou rouge, Chou frisé, Chou de Bruxelles, Chou fleur, Chou RomanescoBrocoli

Fruits

Aubergine, Concombre, Courgette, Melon, Pastèque, Poivron, Tomate

Courge Butternut, Courge longue de Nice, Courge musquée de ProvencePotimarronPomme

Graines

Fève, Petit pois, Pois mange-tout

 

Racines

Betterave, Carotte, Céleri rave, Radis noir,Radis rose

Betterave, Carotte, Céleri rave, Navet, Panais, Radis noir, Radis rose

Tiges

Céleri branche, Poirée, blette

 

Tubercules

Patate douce, Pomme de terre

Patate douce, Pomme de terre

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